通常，當一個奇妙的事業出現時，它需要一點說服力才能讓公眾參與進來。有時，您會發現與承擔適當的因素相關的價格更高，有時客戶只是沒有被告知他們有機會通過與他們的美元交談並獲得替代品來做出重大改變。這也是使用海鮮市場的情況。關於選擇新鮮、野生、可持續的海鮮，很多人不知道如何開始生產正確的選擇。一個很好的開始方式是簡單地挑選阿拉斯加海鮮，這些海鮮可以被強制要求可持續和野生，就像在阿拉斯加結構中創造的那樣。實際上，在令人難以置信的 1959 年建國之際，阿拉斯加已經宣布魚類真的應該“在持續生成的基本原則下進行開發和保存”。為了實現這一點，該條件對其漁業實施了嚴格的保險政策、限制和控制。即便如此，倡導可持續海鮮的鬥爭直到最近才真正開始。最前沿的主要經紀人之一是阿拉斯加海鮮大會。
對於任何不熟悉的人來說，除了“敏銳地意識到廚師的野生阿拉斯加海鮮大會”，它確實是一群來自美國的最好的海鮮廚師，他們碰巧與阿拉斯加海鮮營銷和廣告研究所一起被介紹。目前由 13 位廚師組成的 Congress Chợ Hải Sản Online 基本上希望讓公眾認識到不僅僅是海鮮的優勢，而且是現代的、可持續的野生海鮮。這些積極的方面不僅影響純天然的自然環境，而且影響公眾的健康和營養以及烹飪藝術。
出席阿拉斯加海鮮大會的客戶包括 John Ash、Rick Bayless、John Besh、Naomi Everett、Susan Feniger、Maria Hines、Christine Keff、Melissa Kelly、Mary Sue Milliken、Ryan Nelson、Gregg Piazzi、Barton Seaver 和 Jason Wilson。這些用戶描述了海鮮活動中的一系列頂級名稱，例如新奧爾良的拉普羅旺斯、阿拉斯加安克雷奇學院、西雅圖的 Tilth、緬因州羅克蘭的 Primo、印第安納波利斯的 Oceanaire、華盛頓特區的 Hook、華盛頓西雅圖的 Crush ，還有很多額外的。以前是一個激進的市場，這些烹飪大師不僅為最好的菜餚拍照，還為引領道德規範。他們通過展示更多的藝術選擇來談論他們的菜餚和菜單，並分享他們對可持續海鮮的熟悉，
即使您不是一流的廚師，您也可以像阿拉斯加海鮮大會一樣，通過與朋友和家人交談、獲得可持續商品或只是談論您的美味海鮮菜餚，來幫助傳播有關可持續阿拉斯加海鮮的說法。可能會出現在阿拉斯加海鮮廣告和營銷學院指定的研討會、會議或演講中，該學院為海鮮企業提供教育、學習和指導。否則，通常可以通過衝浪和收集有關阿拉斯加可持續海鮮技術的詳細信息來獲取更多信息。
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